Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados OceanDocs (6) Autor DIOP, M. Y. (2) Bertullo, V.H. (1) Diouf, Sidiya (1) Goulding, I. (1) Palavra-chave Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739 (6) Hygiene (6) Fish (3) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15903 (3) Conservation of salt (2) Fermentation (2) Fishery economics (2) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2855 (2) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7848 (2) Packing fishery products (2) Quality control (2) Trade (2) Fishery industry plants (1) Fishery management (1) Fishery products (1) Fishery resources (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16064 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16376 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24026 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25302 (1) Mais... Tipo do documento Journal Contribution (4) Proceedings Paper (1) Report (1) Ano 2007 (2) 2001 (2) 1988 (1) 1956 (1) País Belgium (6) Idioma Francês (4) Espanhol (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última Analyses microbiologiques et chimiques des produits de la pêche et de l'eau OceanDocs Diouf, Sidiya. Ce rapport porte principalement sur la microbiologie, la chaîne biochimie des aliments et des eaux au terme d'un stage d'un mois effectué au Laboratoire de Sécurité Alimentaire et d'Hygiène de l'Environnement (LSAHE) de l'Institut Pasteur de Dakar. Nous avons donné quelques notions générales sur: (1) les différents germes recherchés dans: - le poisson (frais ou transformé); germes capables d'altérer la qualité marchande du poisson (la flore totale à 30 ° C); - germes potentiellement pathogènes (ASR, Salmonellea, Staphylococcus); - germes témoins de contamination fécale (coliformes fécaux); - germes indicateurs technologiques (coliformes totaux entérobactéries). (2) l'eau et la glcae: - germes capables d'altérer la qualité marchande de l'eau (la flore... Tipo: Report Palavras-chave: Microbiological analysis; Fish; Water analysis; Ice; Hygiene; Quality control; Fish; Ice; Microbiological analysis; Water analysis; Hygiene; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15903; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3782; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25302; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16064; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739. Ano: 2001 URL: http://hdl.handle.net/1834/4074 Atelier sur la gestion et la valorisation des ressources halieutiques côtières en Afrique de l'ouest OceanDocs Tipo: Proceedings Paper Palavras-chave: Hygiene; Rare resources; Saline water; Saproplankton; Wastes; Water resources; Fishery resources; Fishery management; Water resources; Fishery management; Wastes; Fishery resources; Hygiene; Saline water; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8325; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24026; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8307; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2942; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16376. Ano: 2001 URL: http://hdl.handle.net/1834/1707 Atención higiénico-sanitaria del pescado capturado por los "arrastreros" OceanDocs Bertullo, V.H.. Se sumarizan todas las medidas higiénico-sanitarias que deben tomarse para que el pescado capturado por los arrastreros llegue al consumidor en mejores condiciones. Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Hygiene; Fishery products; Fishery products; Hygiene; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2941; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739. Ano: 1956 URL: http://hdl.handle.net/1834/3211 Séminaire de formation en groupe sur les techniques améliorées de traitement de conservation et de transformation du poisson et des produits halieutiques OceanDocs DIOP, M. Y.. Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Fish; Hygiene; Fermentation; Trade; Packing fishery products; Conservation of salt; Fishery economics; Fish; Hygiene; Fermentation; Trade; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15903; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2855; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7848. Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/1834/1716 Séminaire de formation en groupe sur les techniques améliorées de traitement de conservation et de transformation du poisson et des produits halieutiques OceanDocs DIOP, M. Y.. Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Fish; Hygiene; Fermentation; Trade; Packing fishery products; Conservation of salt; Fishery economics; Fish; Hygiene; Fermentation; Trade; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_15903; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2855; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7848. Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/1834/1716 Un código de prácticas recomendadas para el procesamiento de camarón OceanDocs Goulding, I.. Este código de práctica contiene los requerimientos mínimos que deberán cumplir las plantas industriales que se dedican al procesamiento de camarón, para su operación y normal funcionamiento. Los sistemas de control y evaluación contenidos en el presente código se aplicarán anualmente a las plantas procesadoras de camarón a fin de determinar el estado de funcionamiento y servirán de base técnica para el otorgamiento de los permisos anuales de operación. Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Hygiene; Quality control; Standards; Fishery industry plants; Shrimp fisheries; Hygiene; Standards; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3739; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367. Ano: 1988 URL: http://hdl.handle.net/1834/3136 Registros recuperados: 6 Primeira ... 1 ... Última

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco